「思いは手から伝わる」をコンセプトに 一つ一つ丁寧に手作業で鶏肉を成形し、 金の鶏冠の「思い」が「美味い」に変わるように、という気持ちで心を込めてお作りしております。

妻の祖父がブロイラーをされていた事で新鮮で安心・安全な朝引き鶏肉との出会いがありました。

「こんなに美味しくて新鮮な鶏をもっと皆様の食卓へ届けたい」

そんな気持ちで当店は国産の九州産鶏肉にこだわり「モモ身・ムネ身・ササミ・ 手羽元を」うまかハーブ鶏の朝引き国産鶏肉

「手羽先・種鶏・親鳥も新鮮な九州産鶏肉を使用しています」

鶏肉の生産者様の思いも引き継ぎ、

「美味い」をお客様にご提供できるよう スタッフ一同努めてまいります。